材料 ： 带皮五花肉600克 、冬日
12 、暖质放入五花肉块小火慢慢煸炒 。美味倒入炒过的菜萝五花肉块 ，
5 、卜红准备所需材料 。烧肉加入切块的冬日白萝卜同煮 。加少许盐调味 ，暖质小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，美味捞出后晾凉，翻炒均匀 。加入一大勺料酒 ，撒葱花即可 。大火烧开后撇去浮沫 。捞出 。盆中装入凉水，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。
8 、再加入料酒 、
7 、
10、葱 、浸泡15分钟 。锅洗净 ，生抽 、
6 、转大火收稠汤汁 ，
3、盛出五花肉待用 。姜3片克 、五花肉放入热水锅里焯一下，桂皮 。八角（大料）1-2个 、
2 、冰糖5粒 、炖至萝卜软熟 ，盐1小匙
做法 ：
1 、加入没过肉量的开水 ，锅里放一点点油，
4、放入1汤匙（15ml）的油 ，香葱2根克 、将多余的油倒出 ，桂皮1小块 、料酒1汤匙（15ml） 、生抽1汤匙（15ml） 、老抽 。待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，
9 、
11、
白萝卜一根 、切成均匀的方块 。