12放盐 、吃肉辣椒和花椒炒香 。让享
2姜蒜切片，块感
5煎至皮脆金黄即可 。觉番
食材明细 ：豆腐 400克 、茄烧
11放入煎好的豆腐豆腐 ，蒜、吃肉下姜蒜 、让享姜 、块感下油烧热后，觉番炒匀 。茄烧直至汤汁收干 ，豆腐番茄 一个 约230克 、吃肉烧开 。让享豆瓣酱 一大勺、块感临出锅时放葱即可。约400克，切了方形的薄块 ，
7锅内留少许油 ，鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。小米椒 、方便剔除 。下豆腐块煎 。
10放半小碗水 ，老抽 一大勺 、约厚一厘米 。糖和鸡精 ，
3我这次用的是老豆腐 ，
6煎好的豆腐出锅备用 。葱、盐、炒匀 ，
8再放豆瓣酱 、糖 、买了一大块 ，
9放番茄炒出汁水，再放老抽炒匀 。
4铁锅烧热 ，花椒 、料酒炒匀 。因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片，料酒 一大勺、