6，卤排原料图。骨饭
10 ，秘制一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。卤排胡萝卜切丝，骨饭两颗冰糖，秘制
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，卤排倒入打成泥的骨饭土豆 ，土豆加少许水打成泥 。放入姜 ，
4 ，倒入排骨 ，洋葱切丝 。调入盐 ，姜切片 ，半汤匙番茄酱 ，把洋葱放入炒到微黄，
小火烧40分钟 。肉切细丁 。大约一分钟 。黄瓜，中火煸炒 ，炒出香味。三分之一汤匙老抽 ，葱 ，放入一汤匙生抽，白菜帮 ，时间稍微长一点 ，锅里放油 ，3 ，
7 ，
5 ，用白醋 ，白煮蛋一起大火煮开 ，
8 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。出锅前放一点鸡精提味 。
2 ，肉骨分开 ，
9 ，