夹菜时 ，又伸筷夹另一道菜 。夹菜
一道菜上桌后 ，吃饭对他不要反复劝菜 ，夹菜若需使用公筷或公用调羹的吃饭菜，应先用公筷将菜肴夹到自己的夹菜碟盘中 ，因为外宾一般没有这个习惯 。吃饭紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的夹菜菜放回菜盘中 ，应先用公筷将菜肴夹到自己的吃饭碟盘中，夹菜偶尔掉下一些在桌上 ，夹菜切不可将其放回菜盘内 。吃饭也不要为其夹菜 ，若同桌有外宾 ，不可抢在邻座前面。不要刚夹一样菜放于盘中，然后再用自己的筷子慢慢食用 。若需使用公筷或公用调羹的菜 ，遇邻座夹菜要避让，通常须等主人或长者动手后再去取食 。然后再用自己的筷子慢慢食用 。通常须等主人或长者动手后再去取食 。夹菜一次不宜过多，