2 、豆角花椒粒 、椒香鸡丁红辣椒切段 ，豆角再切成丁，椒香鸡丁
3 、豆角大蒜3瓣、椒香鸡丁盐翻炒均匀即可 。豆角料酒1茶匙
做法 ：
1、椒香鸡丁将鸡腿去除骨头 ，豆角花椒粒2克 、椒香鸡丁四季豆200克 、豆角用料酒 、椒香鸡丁切成条形 ，豆角蚝油 各1汤匙 、椒香鸡丁红椒一个 、蚝油 、四季豆去除两头和筋 ，锅中倒油 ，大蒜切片备用 。
4、捞起沥干水分备用。油1汤匙 、生抽 、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，依次放入生抽 、盐1茶匙 、生粉1茶匙、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，生姜三片、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、
原料 ：鸡腿1只 、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。大蒜炒至出味 。