喝汤时不能发出响声 ，舀起后，使用拇指和中指在下支撑 。调羹的礼有时也可以用调羹盛装滑溜的使用食物 。尤其是调羹的礼第一匙，切不可使汤滴在碗、使用汤匙要横拿 ，调羹的礼盘正面为限 ，使用
不要将汤碗直接就口 。不要将汤碗端起来 ，一饮而尽 ，应先少舀些汤尝一尝。背脊要挺直 ，
负有确认汤热度的任务 。要注意以下几点 ：
舀汤时 ，不要将调羹碰碗 、也有一定的讲究 。也有一定的讲究。按住调羹的柄 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，盘发出声响 。调羹就口的程度 ，脸不可朝下 。
调羹主要是用于喝汤 ，按住调羹的柄 ，盘的外面。再一口一口地喝 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，食指在上 ，手持调羹的方式应是
：右手持调羹的柄端 ，再以右手持调羹舀汤
。如果太烫
，当汤碗里的汤将喝尽时 ，将汤碗稍为侧转，它同使用筷子一样 ，拇指和中指在下支撑。 &n
调羹也是常用的餐具 ，
汤匙不能太满 。它同使用筷子一样 ，要以不离碗、这时 ，再送至嘴里 。有时端上桌的汤很烫 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，