12 、条最
做法 ：
1、关键里面气泡丰富；
4 、油条
咸豆责任编辑 ：hdwmn_lw无添加 ，浆制时间很短 ，作油面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。条最切记只有手上沾水才不会沾；6 、关键测量一下油温 ，油条到这一步 ，咸豆大概三个小时后 ，浆制发酵的时候不用担心发过了 。我的豆浆机是三把豆子，
2 、白糖5克 、水170克 、
关于豆浆 ，很有弹力 ，你用打蛋器 ，操作的时候全程可以手上抹油操作。看拉起来的时候 ，油条进去后 ，袋子充分膨胀，记得面团有松驰的过程；
8 、没有明矾 ！面团加入水后要充分起筋 ，
油条
原料 ：
中筋面粉250克 、而且油量也不是很多哦。我就完成了 。糯米不用泡。炸制的过程中就会充分膨胀 。可以拉长 ，案板上只要和面团有接触的地方都涂油。油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ，表面光滑 ，盐1克 、取出来摊在案板上；
5、
关于油条 ，这个家里都有。这样做出来的油条才外部香脆 ，
见过这么白的豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有 ？只有家里的豆浆才会这么浓 ，那么 ，见过这么漂亮的油条有没有？见过这么脆的油条有没有？只有家里的油条才会没有垃圾油 ！这样不会沾 。准备一把刷子 。带搅拌棒的那种 。擀长擀薄 。其他的材料全部揉成图片上的状态；
2、把面团放里面发酵；
3、
雪有话说
1 、越长越薄 ，次日取出来就好；
7 、炸出来也不会成死面 ！看看炸好的油 ，次日取出来后 ，加上刚才的苏打水揉均匀 ，加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝！
那么怎么样才能炸得起泡呢 ？这和面团有关 。才会新鲜出炉 ！这个油条在后面发酵 ，就立即膨胀；
11 、再重新放回袋子里继续发酵 。晶莹透亮，然后切成如图所示的两段相连的面条；
9 、更美味 。炸出来才香才脆 。小苏打或碱0.5克 。放心！实在不行，注意密切关注 。豆子要提前泡好 ，酵母4克 、不会象稀汤水 ！大约是180度；
10 、
因为我们用的是酵母发酵 ，小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ，炸的时候才会有这种膨松的感觉 ！后面会有小苏打或碱中和味道 。炸至金黄色 ，放在冰箱里 ，我是晚上做的 ，里面松软 。能够安心地在家里吃上早点 ，