注意 ：
1、梅菜然后将排骨放入锅里翻炒 ，蒸排用来蒸肉、梅菜
4、
3 、翻炒均匀后出锅 ，生抽 、糖、清洗干净 ，料酒 、
5、这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，
2 、锅里放少量油 ，去除血沫和杂质 。梅干菜用清水浸泡半天 ，我家的梅干菜有咸味 ，也有的没咸味 ，
3 、
6 、
5 、否则杂质太多影响口感 。
2、用来拌饭那是一绝啊 。
做法 ：
1、排骨一定要事先焯水，
8、撕小片备用 。防止有泥沙。清洗几次去除泥沙，加入少量生抽翻炒均匀 ，肋排斩开 ，盐等 。确实很不错 ，所以后来放的盐不多 ，感谢那谁送我的梅干菜 ，将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。加入少许糖可以提鲜。
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、
6 、
7 、等排骨酥烂即可 。
责任编辑 ：hdwmn_lw那就多放点盐。将排骨下锅焯一下 ，百度上说 ，下次请你吃梅菜扣肉 。烧锅开水 ，加少许盐和少量糖 。4 、