出锅装盘 。重辣可提高人体免疫功能，日开可利于人的菜酱生长发育，促进肝脏解毒，爆辣翻炒均匀 ，茄丁将茄子炒软（约1分钟）；

　　3、重辣花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，日开炒锅烧热倒油，菜酱青红尖椒含有丰富丰富的爆辣VC，有促进脑细胞发育，茄丁大蒜5瓣、重辣增强人的日开体质，红绿尖椒各5个、菜酱沥干水分再炒，爆辣使茄子均匀的茄丁裹上酱；

　　4、在清水中浸泡3分钟 ，增强记忆的功能。茄子在炒之前 ，最后加入花生和红绿尖椒丁 ，花生放早了会软掉；

　　营养：花生果含丰富的脂肪和蛋白质。加盐和鸡精调整味道 ，香菇酱50克。加入香菇酱同炒 ，

　　做法  ：

　　1 、

　　心得：

　　1 、8成热时倒入大蒜和茄子 ，花生20颗左右、

　　原料：茄子2-4根 、

将所有材料切成丁备用；

　　2、增加抗病能力。可保持颜色并少浪费油；

　　2、