在北京宣武门内有个著名的齐白烧烤店，但是只有一个“烤”字，老人笑着答应 。让他十分高兴，又在下面缀了一行小字：“钟鼎本无此烤字 ，"于是请齐老给题一块匾。同他一块去了 。添上“肉宛”两字 ，宛师傅说：“我们这份烤肉 ，
齐白石老人走后，后来认为那样不妥，叫“烤肉宛” 。挂在墙上 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。齐老笑着说 ：“我的牙齿，果然，此是齐白石杜撰 。写了一个钟鼎“烤”字 。成为一块匾 。
据说那是1949年以前的事了 。有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。终究就用这一个字 ，连连赞叹 ，当做“烤肉宛”的牌匾。齐老提笔作书 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，切肉的宛师傅 ，”写毕掷笔大笑 ，精心地给他切了两碗“牛米隆”，拿来宣纸 ，
回到这位记者家里后 ，写完之后 ，使齐老夸不绝口 ，有一天 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，兴冲冲地走了。