2 、卜汤鸡汤本身是鲜虾咸的 ，
小贴士 ：
1 、彩萝
3 、卜汤
材料 ：鲜仁20个左右 、鲜虾再加入小朵的彩萝西兰花同煮 。香油1勺 、卜汤
7 、鲜虾出锅时尝一下 ，彩萝这样比较容易剥壳 。卜汤鹌鹑蛋5个 、西兰花少许、虾仁洗净剔除虾肠后用料酒及胡椒粉腌制 。鹌鹑蛋煮熟即放入凉水中 ，红萝卜及心里美萝卜挖出小球 ，锅中倒入适量的鸡汤，淡了再添加。胡椒粉少许、没有鸡汤可加小半块浓汤宝 。
2 、
3 、
将挖好的萝卜球倒入汤中用中小火煮至熟 。6 、料酒1勺 、用挖球器将白萝卜 ，红萝卜半个 、腌制虾仁的汤汁倒掉不用。再加入剥好皮的鹌鹑蛋 。不用再添加其他佐料 。我没有再加盐，鸡汤适量 、心里美萝卜少许 、盐适量
做法 ：
1 、
4 、鹌鹑蛋放入锅中煮熟。
5、
8 、